1、中和酸性，PH5以下的酸性土壤溶液，含有大量的能抑制植物生长的铝和锰，要使植物能正常生长，就需要改良，生石灰可以用来改良土壤酸性，提高PH值。
　　2、增加土壤有效养分。酸性土壤PH值提高以后，常能加强有益微生物如硝化细菌、纤维分解细菌、固N兰藻等的活动，从而增加土壤的有效氮。磷和钼可减少酸性土壤的固定，并增加有机磷的释放。
　　3、改善土壤的物理性。能促使土壤胶体凝聚，有利于土壤形成良好的结构。
　　4、减少病害。作物病害多数是由真菌引起的。酸性土壤有利真菌滋生，施生石灰，提高PH值，减少真菌的发生而增加有益微生物活动，可以减少病害。如施生石灰可以减轻番茄枯萎病、大白菜根肿病等。